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在西安,几乎没人会讨厌蜜雪冰城


我个人是极其讨厌洗脑广告的,“找工作跟XX谈、618618上XX逛618、大卫拖把专家”…

生活本就很不容易,下班后还要被各大资本打造的洗脑武器,揪着我的衣领疯狂攻击。


但最近有一种洗脑广告到处刷屏,但我却讨厌不起来。想必你也有所耳闻:“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”。


何止是洗脑,简直是在我脑子里面焊了一个音响,余音绕梁。

关于这则广告曲的正主-蜜雪冰城,有人说它是打工人的奶茶白月光,也有人说它是奶茶界的拼夕夕。不管怎么说,它都是中国首个1W+门店的奶茶品牌。


它有着10块钱奶茶的巅峰战力,号称三环外的奶茶王者、小学生轻奢、奶茶界的小米五菱…

在西安,只要你有奶茶的念想,身边即有:




蜜雪

冰城


蜜雪冰城创立于1997年河南郑州,是目前中国十大奶茶中唯一的北方品牌。起初靠卖刨冰起家,卖冰淇淋发家,以平均一天开20家店的速度,成为中国首个门店破万的奶茶店。


在小镇县城,蜜雪冰城是当之无愧的头牌。在北上广深,它蛰伏在城中村负责物美价廉。

至于西安这种没有老牌本土奶茶的二线城市,蜜雪冰城基本做到了全覆盖。大学城、火车站、回民街、地铁口、城中村…打开地图随便一搜,蜜雪冰城就在身边。


关于蜜雪冰城的情怀,很大一部分原因和西安高校众多有关。作为最早一批进入西安校园的奶茶品牌,蜜雪冰城镶嵌进了不知多少人的学生时代。


毕业后,不论是在城中村暂住,还是迈向更好的平台,蜜雪冰城总在外卖范围内。尤其是我这种去往CBD的打工仔,看着动辄20+的奶茶,潜意识里很难不和蜜雪冰城对比。


当年蜜雪冰城养成的消费习惯与青春记忆,使得它在相当一部分人心中情怀拉满。


说一千道一万,还是“便宜”说了算


蜜雪冰城开店的密集程度,往往能做到一条街两三家的水平,比起地铁、投屏、明星代言,门店本身成为了蜜雪冰城最好的广告。

但这样的高速扩张也带来了不少问题,前阵子就爆出了蜜雪冰城部分加盟店卫生不达标准。


之前某茶门店卫生出了问题,被微博热搜骂了上千层。可到了蜜雪冰城这里,网上的舆论却显得有些微妙,评论区经过几轮唇枪舌剑,大多数都是“原谅”的声音。


上一个遇到卫生问题的餐饮能获得公众这么高包容度的,还是几年前的海底捞。但与海底捞精良服务积累下的口碑不同,蜜雪冰城主要靠的就是“便宜”。正如高糖分带来的幸福很难拒绝一样,很少有人能挡住蜜雪冰城的性价比。

“物价重回十年前”一直是很多商家打折活动的宣传语,但蜜雪冰城从来不提,因为他就是十年前物价的代言人。别家奶茶可以喝+拍照打卡,而在蜜雪冰城,买来洗脸也不心疼。


蜜雪冰城靠冰淇淋发家,甜筒自然是看家的招牌。和大牌连锁甜品站相比,20%的味道差距,一半的价格,1.5倍的体积,对于学生时期的我来说,月末生活费没来之前,快乐都是它给的。

*蜜雪冰城甜筒的前身,一元冰淇淋

钟薛高因为高价被骂上热搜时,被第一时间拿来和蜜雪冰城PK。相比之下,2块钱买来的味道简直乐以忘忧。


倒也不是说钟薛高之类的高端雪糕这么贵不对。想吃高端的、品牌溢价高的,就买大牌。和我一样还着房贷口袋紧张的,就吃点小冷饮。

小时候1块5的大火炬,现在缩水版都要3块一只。这么看下来,蜜雪冰城甜筒的性价比可以击穿整个街区。


至于饮品,在蜜雪冰城的大多茶饮都在10块以内。尤其是价格垫底的冰鲜柠檬水,可以说是夏天的一道光。


2012年推出的柠檬水,超大杯份量感人,有几片新鲜柠檬,可以慢慢悠悠喝很久。起初3块如今4块钱的价格,能和它比的只有脉动可乐。虽然口感确实不高级,但性价比可以堪称无敌。

此外什么摇摇乐奶昔、圣代、芋泥、芝士奶盖、杨枝甘露…一众网红爆款,在蜜雪冰城都能看到低配版本,价格普遍只有大牌的1/3,大多数不超过10块,却还能保持着中端口感,自然成为下沉市场的大杀器。

*三杯才拼够起送费,起飞

还记得去年疫情刚过,别家涨价它不涨,原料运输涨价,它也不涨。因此圈了一波路人好感。至于他家好喝么?如果一杯卖20+那肯定是不太行。但如果只买7、8块钱,那简直是好喝的不得了~



没有架子,接地气



当下很多奶茶品牌的出身都“不简单”,本家动不动就来自台湾省、香港市、日本、东南亚等,这样的出身也成为他们抬高价格的依凭。

而蜜雪冰城的官网从不避讳,甚至骄傲的说自己来自河南,创始人开始就是卖刨冰的。



硕大的红底白字,足够醒目。门店的宣传,仿佛设计放假一般的大卖场广告牌十分洗脑,恨不得每一处都贴上满减和活动的宣传单,让人过目不忘。


一般门店前还有一个循环播放的大音箱,放着洗脑歌曲和活动信息。对了,蜜雪冰城的原曲改编自美国民谣《哦,苏珊娜》,原作者已经去世50年以上,因此又省了一笔版权费。

在丰富的折扣轰炸、视觉冲击之下,蜜雪冰城的出品速度在一众奶茶品牌中算得上一骑绝尘。


有些品牌排队的火爆场面,一部分原因就是产品制作复杂、出品较慢。而蜜雪冰城的出品可以说兵贵神速,平均一杯出品的速度不到一分钟。

为了效率,蜜雪冰城的所有饮品不能加料,不能去料,不能去糖,要么怎么一年能卖65亿杯呢。


在情怀与性价比之外,这也是不少人在收入上涨之后依然喜欢喝蜜雪冰城的原因,他们可能不缺买奶茶的30块钱,但缺等奶茶的30分钟时间。

///

回头再看,蜜雪冰城洗脑歌曲中的“你爱我我爱你”大概就是“我不嫌你穷,你别嫌我LOW”的默契。

假如,未来西安能发展成“北上广西”,这座城也少不了蜜雪冰城,毕竟城市不可能永远只有“高净值人群”。

性价比+接地气+情怀,是蜜雪冰城在西安的人气保证。我想除了加盟后赔钱的老板们,估计很少有人会讨厌它吧~

文章部分图片来源蜜雪冰城官网
所有权属原作者

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